なっつん島

声優・役者として活動している竹村奈津の日常をつづります。




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我が家の味噌、その後 :: 2014/05/18(Sun)
5月味噌

3か月目に入りました、我が家の味噌。

1か月ぶりに見たら、カビが生えてた☆

必死でカビ除去。

道具類や手をアルコール消毒して作業しているのですが、カビが生えるんだなー。
ちなみに、私の母の味噌はカビていないそうです。

何が違うんだろう?

もうちょっとして発酵具合を確認したら、食べられるそうです。
どんな味なんだろうなー手作り味噌。楽しみです。
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  1. 日常日記



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